Esta semana tuve la oportunidad de probar la Chirimoya, es una fruta de pulpa refrescante y muy aromática. De escasa importancia a nivel mundial -en el mercado español alcanza un consumo más que significativo-, es fuente de numerosas propiedades muy beneficiosas para la salud.
Tiene efecto saciante y regulador del nivel de glucosa en sangre, ya que la fibra que posee, ejerce influencia intestinal y dilata en el tiempo la asimilación de los azúcares. Por ello si tomamos chirimoyas, tardaremos más tiempo en sentir hambre.
- Propiedades Laxantes
- Reduce niveles del colesterol
- Vitamina C y combate resfriados
- Vitamina A
- Bajo Sodio, Riqueza en Potasio y poca grasa – recomendada para hipertension arterial.
- Posee acción tónica impidiendo así decaimiento y la fatiga, evitando depresiones.
Es una fruta riquísima y dulce. Obviamente como cualquier comida, no se debe de abusar de ella. Hay que evitar guardarlas en la nevera, pues se interrumpe su maduración, por lo que si se quieren comer frías, las meteremos en la nevera el momento justo antes de su consumo.
Yo las probé compradas de un supermercado, que seguro que procedían de un lugar exótico, pero espero ir al mercado de Maspalomas pronto a comprarme frutas de origen canario.
