Mar 10, 2012
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El día del carbohidrato – Persa Sabroso

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Esta semana toca comida Persa – Humus, Chenjeh, Koobideh, Barg, Firni

Esta semana estoy de viaje en el Reino Unido y mis amigos se decidieron por probar un restaurante llamado Shiraz que esta en Birmingham y sirve comida Persa. Al llegar, sabia que la cena iba a ser un éxito. Ante todo, habíamos reservado una mesa, al llegar, había una cola para la gente que había reservado, y al entrar, el tamaño del local lo decía todo. Ellos se dedicaban a calidad y no cantidad.

El día del carbohidrato – Persa Sabroso

Bueno, aqui lo probe fue –
1 – Zumo de Zanahoria
2 – Humus con Naan
3 – Chenjeh (Carne la del centro)
4 – Koobideh de Cordero (Carne que se parece al Mcriby esta por los lados)
5 – Pollo
6 – Barg
7 – Un plato de Arroz Irani al Vapor con Azafrán
8 – Te verde con Menta
9 – Firni (Arroz con leche con agua de rosas, azafrán y nueces)

Luego nos fuimos a un lugar donde hacían postres y me pedí una tarta de chocolate caliente  en un plato lleno de pudin! ah y como tenia mas hambre, pues me ofrecí a terminar unos batidos 🙂

Tetera de Oro

Dibujos sobre Piel

Si por desgracia te encuentras en Birmingham, no te olvides de visitarlo. La ciudad es como un barrio chungo por todos los lados, tiene buena marcha pero nose, sera que vivo en Gran Canaria que mi vida parece tener mas “clase”.

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Comidas · Inglaterra

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