Salsas

Receta de Mojo Canario

Descubre el origen del mojo canario, una salsa que se desarrolló a raíz del comercio de especias en el siglo XIX. Influenciado por la gastronomía guanche y latinoamericana, el mojo es un condimento esencial en la cocina canaria. ¡Aquí te dejamos la receta! 🌶️